甘孜特色小吃品尝攻略
甘孜藏族自治州的小吃融合了高原牧区与藏文化特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 牦牛肉干：风干牦牛肉条口感韧劲十足，推荐在本地集市或牧民家购买现制款，搭配辣椒粉更香。
- 酥油茶：咸香浓郁，是抗高寒必备饮品，传统藏餐馆如康定老街的“阿热藏餐”可体验正宗口味。
- 青稞饼：外脆内软，常配酸奶或蜂蜜食用，路边摊现烤的最美味。
- 糌粑：青稞炒面捏成团，本地人常与酥油茶同食，初次尝试可少糖以免过干。
- 藏式酸奶：浓稠酸甜，牧区牧民自酿的版本最纯正，建议加少量白糖平衡酸度。
Tips：小吃多集中于康定、塔公草原周边集市；注意高原地区饮食需适量，避免肠胃不适。尊重本地习俗，用餐时勿浪费食物。